La Fira de Tots Sants es celebra des de l'any 1346, d'acord amb un privilegi del rei Pere IV el Cerimoniós. Aquest document es conserva a l'arxiu municipal. Al llarg de la seua dilatada història ha estat guardonada amb nombroses distincions, entre altres la medalla de Bronze al Mèrit Turístic. Actualment, ha sol·licitat el reconeixement com a Festa d'Interés Turístic Nacional.

Data de celebració: de l'1 al 4 de novembre de 2007